Những món chè Hội An làm xiêu lòng thực khách
Permalink
Featured

Những món chè Hội An làm xiêu lòng thực khách

Không chỉ nổi tiếng với cơm gà, bánh mì hay mì Quảng, Hội An (Quảng Nam) còn làm xiêu lòng thực khách với rất nhiều loại chè như…

Continue Reading →

Rô đồng kho chuối cây
Permalink
Featured

Rô đồng kho chuối cây

Vào cuối hạ, đầu thu, những cơn mưa dông lại ồ ạt trút nước trên đồng quê xứ Quảng. Cá đồng mùa này thịt mềm và thơm ngon.…

Continue Reading →

Tò mò với quán Mì Quảng ngon đến nỗi được rước ra Hà Nội để mời đại biểu Quốc hội
Permalink
Featured

Tò mò với quán Mì Quảng ngon đến nỗi được rước ra Hà Nội để mời đại biểu Quốc hội

Một quán mì Quảng nhỏ, 25.000 đồng/tô được rước ra Hà Nội với hàng tạ mì, rau… để đại biểu Quốc hội biết thế nào là mì Quảng.…

Continue Reading →

Món Nhật ở Hội An
Permalink

Món Nhật ở Hội An

Hồi đầu tuần, nhân lễ hội Giao lưu văn hóa Hội An – Nhật Bản lần thứ XIV, du khách và người dân Hội An được thưởng thức…

Continue Reading →

Nhâm nhi cá đuối nướng lá nghệ trong những ngày se lạnh
Permalink
Featured

Nhâm nhi cá đuối nướng lá nghệ trong những ngày se lạnh

Những người đi xa quê, thỉnh thoảng lại thốt lên: Trời ngoài ngoài quê chuyển lạnh rồi, ước gì lại về Quảng Nam, làm đĩa cá đuối nướng lá…

Continue Reading →

Bánh tổ xứ Quảng
Permalink
Featured

Bánh tổ xứ Quảng

Không biết từ bao giờ, hễ nhắc đến món ngon xứ Quảng là người ta nghĩ ngay đến mì Quảng, bê thui cầu Mống, cơm gà Tam Kỳ,…

Continue Reading →

Bánh ú tro quê mình
Permalink
Featured

Bánh ú tro quê mình

Hằng năm, cứ đến đầu tháng 5 âm lịch, làng bánh ú tro truyền thống ở Hội An lại tất bật. Từ già đến cả trẻ con tập…

Continue Reading →

Trình diễn nghề bánh truyền thống Hội An
Permalink
Featured

Trình diễn nghề bánh truyền thống Hội An

Hưởng ứng sự kiện Liên hoan ẩm thực quốc tế Hội An – 2016, tối 15.3, Hội Liên hiệp Phụ nữ TP.Hội An tổ chức hoạt động “Trình…

Continue Reading →

Về Quảng Nam thưởng thức đặc sản ngày Tết của đồng bào Cơ Tu
Permalink

Về Quảng Nam thưởng thức đặc sản ngày Tết của đồng bào Cơ Tu

Cơm lam, bánh sừng trâu, thịt gác bếp, za zá… là những món đặc sản không thể thiếu trong mâm cổ ngày Tết của đồng bào dân tộc…

Continue Reading →

Tương ớt Hội An
Permalink

Tương ớt Hội An

Tương ớt Hội An tuy chỉ là một loại tương cay thông thường nhưng hương vị, chất lượng khó có nơi nào bì kịp. Nguyên liệu để làm…

Continue Reading →

  • 1
  • 2