Featured
Không chỉ nổi tiếng với cơm gà, bánh mì hay mì Quảng, Hội An (Quảng Nam) còn làm xiêu lòng thực khách với rất nhiều loại chè như…
Rô đồng kho chuối cây
Vào cuối hạ, đầu thu, những cơn mưa dông lại ồ ạt trút nước trên đồng quê xứ Quảng. Cá đồng mùa này thịt mềm và thơm ngon.…
Tò mò với quán Mì Quảng ngon đến nỗi được rước ra Hà Nội để mời đại biểu Quốc hội
Một quán mì Quảng nhỏ, 25.000 đồng/tô được rước ra Hà Nội với hàng tạ mì, rau… để đại biểu Quốc hội biết thế nào là mì Quảng.…
Món Nhật ở Hội An
Hồi đầu tuần, nhân lễ hội Giao lưu văn hóa Hội An – Nhật Bản lần thứ XIV, du khách và người dân Hội An được thưởng thức…
Nhâm nhi cá đuối nướng lá nghệ trong những ngày se lạnh
Những người đi xa quê, thỉnh thoảng lại thốt lên: Trời ngoài ngoài quê chuyển lạnh rồi, ước gì lại về Quảng Nam, làm đĩa cá đuối nướng lá…
Bánh tổ xứ Quảng
Không biết từ bao giờ, hễ nhắc đến món ngon xứ Quảng là người ta nghĩ ngay đến mì Quảng, bê thui cầu Mống, cơm gà Tam Kỳ,…
Bánh ú tro quê mình
Hằng năm, cứ đến đầu tháng 5 âm lịch, làng bánh ú tro truyền thống ở Hội An lại tất bật. Từ già đến cả trẻ con tập…
Trình diễn nghề bánh truyền thống Hội An
Hưởng ứng sự kiện Liên hoan ẩm thực quốc tế Hội An – 2016, tối 15.3, Hội Liên hiệp Phụ nữ TP.Hội An tổ chức hoạt động “Trình…
Về Quảng Nam thưởng thức đặc sản ngày Tết của đồng bào Cơ Tu
Cơm lam, bánh sừng trâu, thịt gác bếp, za zá… là những món đặc sản không thể thiếu trong mâm cổ ngày Tết của đồng bào dân tộc…
Tương ớt Hội An
Tương ớt Hội An tuy chỉ là một loại tương cay thông thường nhưng hương vị, chất lượng khó có nơi nào bì kịp. Nguyên liệu để làm…
- 1
- 2